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Artisans passionnés par le travail du chocolat, nous avons souhaité vous faire partager la richesse et la variété des cacaos. Principalement venus d’Amérique du Sud ou d’Asie, ils expriment toute leur étendue aromatique dans nos ganaches pure origine, mais aussi en association avec des fruits ou encore dans nos pralinés.
Un parcours atypique n’empêche pas les belles reconversions, en témoigne Pierre Garandel, devenu chocolatier sur le tard, et quel chocolatier ! Passé par Rouen et Niort, le breton est revenu sur ses terres avec cette belle boutique installée dans un immeuble à colombages, qu’il tient avec son gendre Thibault Grégoire, propose des gammes originales et cohérentes, plusieurs dizaines de chocolats dans des coffrets jusqu’à soixante ; également des tablettes, des croquants et des pâtes à tartiner.
Saveurs & Gastronomie
Loin des grosses productions standardisées, venez vivre avec nous un moment intensément chocolaté.